Aalräucherei Bruns Rezensionen
Mit unserem Fahrrad-Club haben wir an einer informativen Führung in der Aalräucherei teilgenommen. Hier bekamen die Teilnehmer ausführliche Informationen rundum über das Thema Aal, von der Aufzucht bis zur Verarbeitung.
Die Aalräucherei Bruns kenne ich nun als Münchner seit weit über 40 Jahren. Und die Aale sind nach wie vor die mit Abstand besten, die ich kenne! Beeindruckend, weil alles andere als selbstverständlich. Was hat sich geändert? Ich esse die Aale inzwischen chinesisch, d.h. mit Handschuhen, und trinke dazu keinen Korn, sondern einen in Portfässern gereiften Aquavit…das war‘s…herzlichen Dank, Aalräucherei Bruns!! Ich freue mich auf die nächsten Bestellungen!
Recht spät haben wir uns entschlossen für Heilig Abend eine Fischplatte zu bestellen, die ich dann am 24.12. abholen wollte.. Am 23.12.21 habe ich dann 2 x Geschäfte eines bei uns in Ocholt und das andere in Apen jeweils persönlich vor Ort angefragt. Beide Geschäfte hatten keine Kapazitäten mehr frei um eine Fischplatte für 4 Personen fertigzustellen. Dann habe ich direkt bei Aal-Bruns in Bad Zwischenahn angerufen ?? und die nette Verkäuferin wollte es umgehend per Fax in Kayhausen an der Feldlinie anfragen. Ich bot mich an mich direkt selber darum zu kümmern woraufhin ich prompt die Telefonnummer mitgeteilt bekommen habe. Dort angerufen nahm ebenfalls eine sehr freundliche Dame das Telefonat an und sagte auf Nachfrage hin die Fertigstellung der Fischplatte für 4 Personen zu. Da es im Hintergrund sehr laut war lief sie zu einem ruhigeren Ort und fragte nach meinen Wünschen. Sie beriet mich auf Fragen kompetent und weiterhin sehr freundlich und teilte mir mit wann und wo ich die Fischplatte abholen könne. Am Heilig Abend ????habe ich die sehr gut verpackte Platte dann abgeholt. Es war sehr gut organisiert. Zwei junge nette Herren waren an einem gesonderten und gut sichtbar ausgeschilderten Ort stationiert um die bestellten Waren auszugeben. Die Abwicklung erfolgte zügig, sehr gut organisiert und unkompliziert. Es hat sich gelohnt. ?? Es war reichlich und fürs Auge sehr schön angerichtet. Sehr leckerer frischer Fisch ??. Lachs, Stremellachs, Forelle sowie Aal. Ich kann diesen Laden sehr empfehlen! ?Top Qualität zum angemessenen Preis? Herzlichen Dank für die präzise und unkomplizierte Umsetzung. ??????
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